Această prăjitură denumită Ziua și Noaptea, în varianta de post, este nu doar deosebit de gustoasă, dar și destul de economică, având în vedere că nu conține ouă, lapte sau unt.
Pentru a prepara această prăjitură simplă și spectaculoasă, veți avea nevoie de doar câteva ingrediente accesibile.
Ingrediente: – 500 ml apă minerală (2 căni), – 250 ml ulei (1 cană), – 200 gr zahăr (1 cană), – 1 linguriță esență de vanilie, – 1 linguriță esență de rom, – 1 linguriță praf de copt, – 500 gr făină, – 2 lingurițe cacao, – 100 gr nucă măcinată.
Mod de preparare:
- Într-un bol, amestecați apa minerală, uleiul, zahărul și esența de vanilie până când zahărul se dizolvă.
- Adăugați făina și praful de copt și amestecați până când obțineți o compoziție omogenă.
- Împărțiți compoziția în două părți și în una dintre ele adăugați cacao și esența de rom, apoi amestecați bine.
- Turnați într-o tavă tapetată cu hârtie de copt compoziția albă și nivelati-o. Dimensiunea tavii trebuie să fie de 25×35 cm.
- Turnați peste compoziția albă compoziția cu cacao și nivelati-o.
- Presarați nucă măcinată grosier, astfel încât să rămână și bucăți mai mari.
- Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade, pentru aproximativ 30 de minute.
- Lăsați prăjitura să se răcească, apoi o tăiați în cuburi.
Poftă bună alături de cei dragi!